Allevamento


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L’allevamento dell’azienda è seguito da Mattia Bertossi. Il mulino delle Tolle opera nel rispetto dei tempi di crescita degli animali alimentati con mangimi coltivati in azienda. Tra i palmipedi allevati a terra la produzione annua vanta un centinaio di galline da uova e di oche, un numero più che doppio di polli, circa trecento germani e altrettante faraone, duecento anatre e una dozzina di tacchini giganti. Gli animali sono cresciuti in un laghetto artificiale creato dalla famiglia Bertossi. L’allevamento conta anche di un centinaio di conigli, bovini pezzati rosso blu belga allevati solo a fieno e suini large white. L’azienda segue il completo ciclo di produzione dalla coltivazione, all’allevamento, dalla macellazione alla lavorazione, per proporre all’ospite delle carni salubri e controllate.

Agriturismo Mulino delle Tolle, Bagnaria Arsa, UD