Traminer Aromatico

TECNICA DI PRODUZIONE

pigiatura, il mosto rimane 10 ore a contatto con le bucce; fermentazione a temperatura controllata; stoccaggio a 15° C.

UVE

100% Traminer aromatico

GRADAZIONE

13% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10° – 12° C

 

 


ORGANOLETTICA

Colore paglierino intenso

Profumo aromatico intenso caratteristico di viola bulgara

Sapore fine, aromatico caratteristico

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

aperitivo, pesce salato, formaggi saporiti

 

 

Agriturismo Mulino delle Tolle, Bagnaria Arsa, UD