CHARDONNAY

ANNATA 2022

 

TECNICA DI PRODUZIONE

spremitura soffice delle uve; fermentazione a temperatura controllata; stoccaggio a 15° C.

UVE

100% chardonnay

GRADAZIONE

14% vol.

PROFUMO

ben pronunciato, di grande finezza e freschezza, con sentori di fiori di mandorlo ortensia e muschio che, dopo breve invecchiamento, ricorda la crosta di pane

SAPORE
asciutto, sapido ed elegante, armonico e piacevole di mela golden che si sofferma in bocca

ABBINAMENTO
antipasti, frutti di mare, crostacei e pesci “nobili”, carni bianche fredde.

​