FRIULANO

ANNATA 2023

 

TECNICA DI PRODUZIONE

Leggera macerazione delle uve a bassa temperatura, spremitura soffice delle uve ; fermentazione a temperatura controllata; stoccaggio a 15° C.

UVE

100%  Tocai friulano

GRADAZIONE

13% vol.

PROFUMO

Ampio e ben pronunciato, fragrante di mallo di noce, fieno e netta fragranza di mandorla amara.

SAPORE
Secco, pieno e sapido, con elegante fondo amarognolo di nocciola tostata, persistente e lungo in bocca

ABBINAMENTO
Antipasti, primi piatti, uova e pesci, carni bianche.

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