TECNICA DI PRODUZIONE
Leggera macerazione delle uve a bassa temperatura, spremitura soffice delle uve ; fermentazione a temperatura controllata; stoccaggio a 15° C.
 
ANNATA 2023

UVE
100% Friulano

COLORE
Giallo paglierino con riflessi verdognoli

PROFUMO
Ampio e ben pronunciato, fragrante di mallo di noce, fieno aromatico e netta fragranza di mandorla amara.

SAPORE
Secco, pieno e sapido, con elegante fondo amarognolo di nocciola tostata persistente e lungo in bocca

GRADAZIONE
13.50% vol.

ABBINAMENTO
Antipasti, primi piatti, uova e pesci, carni bianche.