ANNATA 2023

TECNICA DI PRODUZIONE

Pigiatura, il mosto rimane 10 ore a contatto con le bucce; fermentazione a temperatura controllata; stoccaggio a 15° C.

UVE

100%  Traminer aromatico

PROFUMO

Aromatico intenso caratteristico di viola bulgara SAPORE Fine, aromatico caratteristico GRADAZIONE 13.5% vol. ABBINAMENTO Aperitivo, pesce salato, formaggi saporiti

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